Råsockerterminer har stigit med cirka 20 % under 2026. Det är bättre än både Bitcoin (BTC), guld och S&P 500 när EU, Brasilien och Indien signalerar minskad tillgång.
Uppgången gick ännu snabbare förra månaden när kontraktet steg med 21,5 %. Det var den starkaste månadsuppgången sedan oktober 2010. Bitcoin och guld steg båda i augusti, men ingen av dem har samma framgång i år.
Varför socker blev ovanligt
FAO:s sockerprisindex låg i augusti på 106,4 poäng. Det är 11,9 % högre än i juli och den högsta nivån sedan juni 2025. Myndigheten kopplar uppgången till minskad tillgång 2026/27.
Myndigheten pekar på flera viktiga faktorer:
- Värme och torka tvingade EU att sänka sin prognos för sockerbetor, på redan låg odlingsareal.
- El Niño gjorde produktionen osäker i Asien och Brasilien odlade mindre i Center-South-regionen.
- Indiens plan för att importera råsocker utan tull pressade priset ytterligare uppåt internationellt.
“Uppgången berodde på förväntningar om lägre avkastning för sockerbetor i EU på grund av dåligt väder, oro för El Niños effekter på produktionen i viktiga länder i Asien, lägre sockerproduktion i Brasilien, samt Indiens besked om tullfri import av råsocker”, enligt rapporten.
Prognoserna pekar åt samma håll. EU-kommissionen tror att EU:s produktion minskar 19 % till 13,4 miljoner ton 2026/27. Citi räknar med ett globalt underskott på 1,3 miljoner ton och Green Pool Commodity Specialists uppskattar minus 3,2 miljoner ton.
Följ oss på X för att få senaste nyheterna direkt
Bitcoin och guld vann augusti, socker vann året
Den typen av bristsituation söker vanligtvis kryptohandlare. Men hur står sig socker mot Bitcoin och marknaden i övrigt?
Bitcoin handlas kring 79 800 USD efter en uppgång på cirka 25 % förra månaden, den bästa perioden sedan november 2024. Trots det ligger BTC ungefär 8,8 % lägre hittills under 2026.
Guld steg cirka 10 % i augusti, den bästa månaden sedan januari. Men en nedgång i början av september gör att guldet bara ligger 1,7 % upp i år. S&P 500 har stigit nästan 13 % under 2026, men det är mindre än ökningens 20 % för socker.
Socker har alltså slagit både den största kryptotillgången, den klassiska inflationsskyddet och det viktigaste amerikanska aktieindexet samtidigt. En råvara har tyst sprungit förbi tre stora favoriter på marknaden.
Samtidigt ser Citi socker som sitt starkaste köp bland alla jordbruksvaror på Intercontinental Exchange. Banken tror att priset når 19 cent per liba inom ett kvartal på grund av minskade lager och sämre väder i Indien, Thailand och EU.
Höga oljepriser får producenter att göra etanol av sockerrör istället för att exportera socker. Med råolja över 90 USD per fat stärker den utvecklingen chansen för ännu högre priser.
Prenumerera på vår YouTube-kanal för att höra experter och journalister dela sina insikter
